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El Pasaporte del Café Hidalgo es una interesante propuesta que invita a los amantes de esta bebida a emprender un “viaje” lleno de sabor y experiencias únicas por las cafeterías de Pachuca. 

Para esta iniciativa, participan 19 establecimientos que ofrecen diferentes propuestas, métodos de preparación y especialidades. 

“Pasaporte del café Hidalgo” Así puedes viajar por las cafeterías de Pachuca.
“Pasaporte del café” en Pachuca. Creditos: Rucio cafetería.

El Pasaporte del Café Hidalgo permite realizar un recorrido por las cafeterías de Pachuca para conocer sus propuestas. Todas las hojas del pasaporte tienen un código QR que redirige a sus redes sociales. 

Asimismo, hay algunas que tienen un ícono que indica que cuentan con un método especial de preparación para su café de especialidad. Los establecimientos implicados en este proyecto son parte del colectivo “El café nos une”.  

Hojas del Pasaporte del Café Hidalgo.
Hojas del Pasaporte del Café Hidalgo. Creditos: Actitud Vívelo

Existen 350 pasaportes con un costo de 80 pesos por unidad y una vigencia hasta el 31 de diciembre de 2023. Las y los clientes que completen el recorrido antes de la fecha límite, recibirán premios como desayunos, bebidas o cortesías. 

El Pasaporte del Café Hidalgo puede ser adquirido en cualquiera de los establecimientos participantes. 

Estas son las cafeterías en Pachuca que conforman el Pasaporte del Café: 

  • Crak Coffee. 
  • Oso Boca Negra. 
  • Nómadas Barra de Café. 
  • Almán La Finca. 
  • Café 4 Elementos. 
  • Dulxe Repostería. 
  • Artisan Barra de Café. 
  • Rucio Cafetería. 
  • Barro Negro. 
  • Radio Express Café. 
  • El Garage. 
  • Mr. Lucho. 
  • Aroma cafetería y tostadora. 
  • Opera Prima Pastelería. 
  • Red Pill Project. 
  • Espresso Central. 
  • Chikita Café. 
  • Intervallum Café. 
  • Portal del Fuego. 
“Pasaporte del café Hidalgo” Así puedes viajar por las cafeterías de Pachuca.
“Pasaporte del café” en Pachuca. Creditos: Rucio cafetería.

Cafeterías en Pachuca buscan incentivar el consumo 

Los integrantes de “El café nos une” señalaron que hay proyectos similares en la Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara. En este sentido, el grupo aseguró que su objetivo es impulsar el consumo del café hidalguense y apoyarse entre las cafeterías en Pachuca. 

Por otro lado, el colectivo informó que el diseño y la manufactura del pasaporte estuvieron a cargo del artista visual Enrique Garnica. Detallaron que habrá una segunda edición con otro diseño. 

Pasaporte del Café Hidalgo.
Pasaporte del Café Hidalgo. Creditos: Actitud Vívelo

Por otra parte, la Expo Café 2023 busca impulsar la industria hidalguense del café y demostrar sus características y variedad de producto. La segunda edición de este evento llega a Pachuca los próximos 3,4 y 5 de agosto, de 12:00 a 20:00 horas, en el Tuzoforum. 

Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo, dijo que la calidad de este producto puede impulsar la creación de “Las Rutas del Café” en Hidalgo. Sin embargo, aclaró que este proyecto no ha comenzado debido a la falta de infraestructura. 

La funcionaria comentó que la expo busca acercar a los productores de café hidalguense con consumidores y comerciantes de varios sectores y lugares. 

La titular de Turismo indicó que el café de Hidalgo tiene el potencial para posicionarse entre los mejores del mundo. Además, recordó que este producto ya compite contra Oaxaca, Chiapas, Veracruz y Puebla, logrando destacar. 

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Emmanuel-Gamero

Emmanuel Gamero

Licenciado en comunicación. Amante de la fotografía y la naturaleza. Escritor sin filtro. Persona multifacética. Veo la vida a través del lente.

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