La Secretaría de Turismo estatal inició la construcción de un Centro Gastronómico y Turístico en el municipio de Santiago de Anaya, un proyecto que busca fortalecer la economía local y promover la rica tradición culinaria de la región.
El pasado 31 de agosto, el gobierno de Hidalgo celebró el arranque de dicha obra. Dicho espacio será un punto de encuentro para cocineros y cocineras tradicionales, además de que tendrá lugares para la venta de productos locales.
Este proyecto busca fortalecer la economía de esta región, al tiempo que ofrece a las y los visitantes una oportunidad para disfrutar de una gran diversidad gastronómica.
La titular de la Secretaría de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó la importancia de este proyecto para reconocer y preservar la labor de las y los cocineros tradicionales, fundamentales en la identidad cultural de Hidalgo.
Además, subrayó que la construcción de este Centro Gastronómico en Santiago de Anaya es respaldada por gobernador Julio Menchaca Salazar. También, por la presidenta electa Claudia Sheinbaum Pardo. Aseguró que ambos ven a este espacio como un detonante para el turismo.
Una experiencia única
Según un comunicado, la construcción del Centro Gastronómico de Santiago de Anaya no solo mejorará la infraestructura turística del municipio. También reafirma el compromiso del gobierno con la promoción de las tradiciones hidalguenses.
De igual forma, Elizabeth Quintanar mencionó que por ahora solo están avanzando con la primera etapa del proyecto. La segunda parte consistirá en dotar a dicho espacio del equipo necesario.
Destacó que esta obra es un paso significativo hacia el reconocimiento nacional que el municipio ha ganado en el concurso gastronómico “¿A qué sabe la patria?”, donde obtuvieron el primer lugar en dos ocasiones.
La localidad es reconocida por su legado culinario, especialmente por su muestra gastronómica anual, un evento que ha ganado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional.
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Nuevos lienzos para el arte en Hidalgo
El gobierno de Hidalgo inició un plan para usar espacios públicos rehabilitados como galerías de arte. La intención es revitalizar aún más estos recintos y promover el talento local.
Este plan se puso en marcha el 26 de agosto, con la inauguración de la exposición colectiva “Nuga Un’i, Un’i Nuga, intervención gráfica 2.1” en el Palacio de Gobierno en Pachuca.
La exposición, que incluye 89 obras de arte, tanto pinturas como esculturas de 14 artistas locales, cuenta con una representación equitativa de siete hombres y siete mujeres.
Durante la inauguración, Julio Menchaca y el oficial Mayor, Edgar Orlando Ángeles Pérez, reiteraron su compromiso de transformar los espacios públicos en galerías permanentes para destacar y reconocer el talento artístico de la región.
El cuidado y conservación de los espacios públicos, que durante años quedaron en abandono por falta de mantenimiento, es una prioridad para el gobierno de Hidalgo, según indicaron.
Estas intervenciones artísticas, más que meramente embellecer las áreas urbanas, ofrecen a los artistas una plataforma adecuada para exhibir sus trabajos.
La secretaria de Cultura estatal, Neyda Naranjo Baltazar, destacó la importancia de abrir estos espacios antes inaccesibles al público. Eso permite que el arte hidalguense sea disfrutado por todos.
La exposición, cuyo título en hñähñu, “Soy tú, eres yo”, busca representar a los pueblos originarios de la región. También, promover la unidad y solidaridad en la construcción de una sociedad más equitativa.
Al respecto, el secretario de Educación Pública estatal, Natividad Castrejón Valdez, resaltó que la muestra permite un acercamiento entre los artistas hidalguenses y la sociedad.
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